高品質の浅型ポット – ヨーロピアン シリーズ 24、28cm-マーブル
● MGC のフラッグシップ: オリジナルの本格的なスープ ポット。よく模倣されますが、複製されることはありません。FDA 承認済みの特許取得済みシールが、臭い、煙、油の飛び散りを軽減します。熱と水分を保持し、すばやくジューシーで柔らかい食品を実現します。
● プレミアム ノンスティック コーティングは、優れたノンスティック機能を維持しながら、さらなる耐久性と耐腐食性を提供します。IH（IH）をはじめ、あらゆる熱源に対応。
●アルミダイカストに適用し、アルミの軽量性と剛性を両立。自動スチームベントを含む強化硬度のMGCガラス蓋が付属しています。
●アルミ鍛造製で熱が均一に伝わり、コーティングが長持ちします。外装はセラミックコーティングされているので、お手入れも簡単です。
● 人間工学に基づいて設計された快適なハンドル。
●魚の煮込み、豚骨の煮込み、豚もも肉の煮込み、スープの煮込み、魚介類の煮込み、パスタ、麺類の煮込みなど。
● 特に高齢者や患者に望ましい、柔らかくてジューシーな食品を実現します。
●大容量。
浅い鍋は底が平らで、角が丸く、壁が傾斜しています。これらの特徴により、鍋とフライパンのハイブリッドな組み合わせのように見えます。フライパンよりも深く、ソースやシチューを入れるスペースがたくさんあります。ふた付きで、機能性にこだわったコンパクトなキッチンツールです。
浅めの鍋はダッチオーブンと共通点が多く、汎用性と実用性の高さを物語っています。
浅い鍋の一部のバージョンはオーブンで使用できるため、調理済みの食品をコンロの上からオーブンにすばやく移すことができます。ダッチオーブンのように、浅めの鍋で「ワンポットごはん」が作れ、お料理も簡単・便利に。
平らな底と集中した調理スペースを備えた浅い鍋は、ダッチオーブンで有名になった同じゆっくり調理された食事、キャセロール、シチューの多くを作成するのに優れています.
浅い鍋は食べ物を煮込むのに優れています。煮込みとは、固い肉や野菜の切り身を、安定した均一な熱と水分を長時間かけて使用することで、柔らかく風味豊かな料理に変える調理方法です。
さらに、浅い鍋は、フライパンを使用するための優れた代替手段として、その汎用性を示しています。浅なべを使えば、浅めの揚げ物や蒸らしが必要な料理を作ることができ、そのまま食卓に出すこともできます。